所謂農村廚房，是指發生在農村產地裡的廚藝教室。

這教室裡當然有烹飪教學，但更多的是要傳遞食材知識，課程內容都與這塊土地上的食材緊密結合，以一種農舞台的概念，讓大家看到食材在農地上生長時的美麗模樣，並傳遞食材挑選知識與料理文化。