臺灣這塊土地孕育超過1千多種原生藥用植物，或許雷公根、或許金銀花、土肉桂、刺蔥、馬告、靈芝草、香椿，它們可以藥用養生，可以是食用蔬菜，更是帶來愉悅的香氛植物。
隨著外來品種陸續引進臺灣，薰衣草、芳香萬壽菊、薄荷、澳洲茶樹、尤加利等世界各國香草植物處處可見。 苗栗的藍染工坊，更進一步將植物化身藝術，以酵母淬鍊天然色彩，打造了一個美學園地。
臺灣的香草與染色植物，是食物，是藥用，是香氛，也是藝術，讓這塊土地充滿香氣。