不同於長條型秈稻(在來米)，台灣與日本絕大部分都是橢圓型的粳稻(蓬萊米)，米質黏性較強，吃起來軟硬適中且濕潤帶Q。
臺稉9號適合白飯也適合壽司；台農71號益全香米帶有芋頭香，是稻米比賽常勝軍；臺稉2號大粒飽滿黏又彈；臺南11號是產量第一的稻米，品質好到日本人也稱讚；高雄139號「醜美人」，口感佳又帶粘性，非常受歡迎。
看一眼稻浪、品一口稻香，自己下田體驗割稻、插秧、搗麻糬，臺灣稻米與稻田，是美味，也是美景，是滋味，也是趣味。
可以這樣玩，路線大搜集
電話：+886-3-774-3580
地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號
- 插秧體驗、割稻體驗、鴨米飯糰DIY、手繪包米樂DIY、炒玄米茶DIY、米鬆餅DIY、有機芋圓DIY、紅龜粿/草仔粿/粿粽DIY、小小稻草人DIY
- 鴨間稻米香、黑糯糙米、長仙糙米、手工米糠皂、有機糙米、有機白米
- 割稻飯
電話：+886-4-892-6088
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
- 大家來包米DIY、爆米香DIY、阿搭嬤公仔米球DIY、米食電鍋料理DIY
- 米咖啡、藜麥黑米麩、黃金米果、稻穗手工皂、米的洗髮精等
電話：+886-3-870-3419
地址：花蓮縣光復鄉富愛街15-1號
- 紅糯米採收體驗、稻草雞體驗、酒釀DIY、搗麻糬體驗
- 太巴塱紅糯米禮盒、紅糯米酒釀辣椒、黑米露
- 酒釀烤雞、鹽烤魚、野菜料理、紅糯米手捲等
電話：+886-3-882-1991
地址：花蓮縣富里鄉9鄰東湖6號
- 稻草編織DIY、客家炒米香DIY、碾製米體驗
- 富麗有機米、富麗牛奶皇后、富麗醜美人、富麗米果捲、富麗有機糙米餅
- 農家風味餐
電話：+886-89-865-936
地址：台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號
- 傳統土礱碾米體驗、爆米香DIY
- 池上米、池上米餅、池上糙米棒、池農米蛋捲、池農米麵線
- 豐收飯
- 玩
- 吃
- 買
