多山、多水與陽光充足的日曬環境,形成咖啡良好的生長條件。雲林古坑是台灣咖啡產業的開端,從日據時代發展至今,精品水洗豆的滑順回甘,深受咖啡迷的喜愛。
當代臺灣,咖啡正繼茶葉後蓬勃發展。 就如茶葉一般,不同海拔高度、不同氣候條件與土壤,就有不同的風土滋味。其中阿里山咖啡喉韻極佳;花蓮瑞穗保留不少風味獨特的老咖啡樹;雲林古坑是最早帶起臺灣咖啡風潮的產地。 其他還有台南東山、南投國姓、惠蓀林場、屏東三地門、宜蘭南澳、以及台東知本、達仁,這些咖啡豆或許單獨種植,或許種在檳榔樹或龍眼樹下,或許晴空朗朗也或許雲霧飄渺,讓它們都有專屬於自己的香醇滋味。

臺灣本土咖啡豆品質絕佳,香氣層次十分明確,但多為小農有機栽培與人工採收,產量極少,價格高昂,是許多咖啡達人眼中珍寶。

可以這樣玩,路線大搜集

電話:+886-49-246-1001
地址:南投縣國姓鄉北港村國姓路87-9號
電話:+886-937-292-176
地址:雲林縣古坑鄉草嶺村石壁70號
電話:+886-5-590-0488
地址:雲林縣古坑鄉華山村41號
電話:+886-5-257-1332
地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村9鄰7號
電話:+886-5-255-1131
地址:嘉義縣中埔鄉官真閂2鄰7號
電話:+886-5-256-1118
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰71號
電話:+886-6-686-3635
地址:台南市東山區南勢里賀老寮1鄰6-2號
電話:+886-6-686-3156
地址:台南市東山區南勢里3鄰大洋29號
電話:+886-6-686-1885
地址:台南市東山區高原里100-9號
電話:+886-6-686-1880
地址:台南市東山區高原里13鄰109-6號
電話:+886-8-799-2568
地址:屏東縣三地門三地村中正路二段11號
電話:+886-8-783-2558
地址:屏東縣萬巒鄉東山路1-58號
電話:+886-8-783-7131
地址:屏東縣萬巒鄉大武山一街7號
電話:+886-937-478-305
地址:屏東縣瑪家鄉瑪卡札亞街23巷1號
電話:+886-3-887-0222
地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段336號
電話:+886-89-571-179
地址:台東縣卑南鄉明峰村龍過脈112號
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