場域介紹
位於「台灣寶城」三界埔境內的「大智慧養生休閒農場」以有機農業為生產主軸，農場內種植超過五十種蔬果以及二百種以上的香藥草，植物生態豐富。園內花草樹木、蔬菜香草，皆由會員以DIY方式栽植照護；種滿蓮花與水生植物的漂亮「環保生態池」，亦以回收廢木料搭配防水布與石頭搭建；此外，農場裡的主建築不但皆為貨櫃屋，並藉由彩繪方式呈現出風格明顯的主題，極富巧思。
也因為以多元化主題為理念，所以結合環境教育、食農食米、低碳飲食、農產品加工、手作DIY及在地文化古蹟等元素開發出不同活動內容——來到這裡，可以在專人帶領下進行生態探索、認識有機農作物；也可以體驗插秧、收稻、種玉米、採洋蔥等農事活動。同時還有香草防蚊液、稻稈娃娃、有機育苗等環境教育手作，以及DIY洛神蜜餞、地瓜圓、手工米蛋捲等有機農食活動。此外，還能前往附近三界埔社區，在專人導覽下參觀百年菸窯、芒果樹、檜木古厝、客家聚落等經典景致，來一趟歷史人文風土之旅。
場域特色
蔬菜
在專人帶領下，可以進行有機農園生態探索，包括菜園、藥用植物園、稻田、甘蔗田等，深入了解各種農作物的生長樣貌。「大智慧」也善加利用環境優勢，開發出各種深受好評的活動，包括鬆土、除草、開溝作畦等農務勞作；割稻、挖地瓜、採蔬菜等採收體驗；插秧、抓福壽螺、割稻、手作有機米食等食米教育體驗；還有製作綠毛草頭娃娃、稻稈娃娃等DIY 活動，內容豐富又充滿趣味性。
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