「采蜂林蜂業場」位於臺中市太平區,是一座擁有超過五十年歷史的在地養蜂場。由第二代蜂農林椿淞承接家族事業,采蜂林延續第一代對品質的堅持,蜂蜜產品皆通過產銷履歷驗證,來源透明、品質安心。園區以在地蜜源為主,其中尤以荔枝蜜最具代表性,風味清香甘潤,深受消費者喜愛。除蜂蜜生產外,采蜂林也積極回應現代農業的轉型需求,逐步將養蜂場域結合觀光與環境教育,發展為兼具生產、展示與學習功能的生態場域。
場域介紹
在家庭分工上,林椿淞與妻子蕭辛諭各司其職。椿淞專注於蜂場管理與養蜂作業,蕭辛諭則負責園區營運、導覽解說、活動規劃與品牌推廣,讓傳統蜂場在保有專業底蘊的同時,也能以更親切的方式與大眾接軌,成為太平地區重要的農業教育據點。

實地體驗則是采蜂林最具吸引力的亮點。遊客在專業引導下穿上防護裝備,近距離走進蜂場觀察蜂群活動,實際感受養蜂工作的環境與節奏。接續體驗手動搖蜜與現場品蜜,從嗅覺、視覺到味覺,全方位感受蜂蜜的自然風味,讓抽象的知識轉化為具體記憶。
農遊特色
蜜蜂
園區亦推出多項手作活動,包括鬆餅 DIY、蜂蠟護唇膏與蠟燭製作,其中以「蜂蠟手作體驗」最受歡迎。遊客可利用保留六角巢紋的天然蜂蠟,自由創作蠟燭或造型作品,在淡淡蜜香中完成專屬紀念品,深受親子族群喜愛。
此外,采蜂林也開發多樣化蜂產品與伴手禮,如以在地荔枝蜜製作的「荔志餅」,成為遊客來訪太平時的熱門選擇。



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