「田野勤學」位於彰化縣北斗鎮，基地坐落於廣闊農田之中，一座藍色三合院靜靜佇立，創辦人陳光鏡原本任職於新創科技產業，長時間高壓的工作型態，讓他重新思考生活與土地的關係。為了追求更健康的飲食與生活節奏，他返鄉成為假日農夫，並在接觸「秀明自然農法」後，正式投入農業，開啟永續食農行動。
場域介紹
秀明自然農法主張不使用農藥與化學肥料，透過乾淨的土壤、充足的陽光、空氣與水，讓作物順應自然生長。這樣的理念，成為田野勤學最核心的耕作方式。
田野勤學主要種植「高雄選10號」黃豆，此品種由高雄農改場於1970年代育成，豆粒圓潤、色澤金黃，豆香濃郁、口感甘潤，非常適合製作豆漿、豆腐、豆花等傳統豆製品。
田野勤學也實踐「地產地銷」與「全豆利用」理念，從田間採收、在地加工到餐桌享用，幾乎全程於彰化完成，大幅減少運輸碳足跡。加工過程產生的豆渣，則再製成飼料、烘焙素材、生活用品等副產品，每年可減少超過8公噸廢棄物，落實循環利用的永續模式。
場域特色
雜糧
田野勤學不僅是農作生產基地，更是一處完整呈現「從土地到餐桌」的農遊體驗場域。農場以黃豆為主軸，串聯種植、加工、料理與體驗，讓遊客深入理解食物的來源與價值。透過友善耕作，黃豆風味更為純粹，也發展出多樣化自有產品，包括現磨豆漿、手工豆花、傳統豆腐、黃豆手工麵條、黑豆焙香茶與豆纖餅乾，深受遊客喜愛。
在農遊活動中，遊客可走進田間認識黃豆生長環境，了解自然農法的耕作精神，並參與豆製品製作體驗，實際感受農產加工流程。透過導覽與實作，將食農教育轉化為貼近生活的學習過程，適合親子、校外教學與企業團體參訪。
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農場資訊
電話
+886-4-8876113
地址
彰化縣北斗鎮新生里興農路一段426巷77號
