在苗栗縣公館鄉石墻村的紅棗青農邱俊閔,曾在北部醫院當護理師,為了想照顧腰痛不已的老父親,於是返家接下面積約四分大的棗園,然而水果的收成皆受氣候變遷…
場域介紹
在苗栗縣公館鄉石墻村的紅棗青農邱俊閔,曾在北部醫院當護理師,為了想照顧腰痛不已的老父親,於是返家接下面積約四分大的棗園,然而水果的收成皆受氣候變遷影響,管理相當不易,他日夜跟在父親旁邊學習,也不斷學習新知,總算種出高品質的雞心紅棗,已兩度獲得農會評鑑的「紅棗王」殊榮,2018年獲得行政院農委會第三屆全國百大青農,而農場名稱取自父母之名「玉順」二字,也是為了感念父母的養育之情。
回顧這十年的蹲點過程,戴起斗笠務農的邱俊閔,日夜不是在棗園裡農忙,就是正在往棗園的路上,「一開始我有點不習慣,畢竟在醫院吹冷氣跟在太陽底下工作截然不同,不過總喜歡挑戰不可能!」,由於在醫院發現有許多食安問題造成的疾病,所以他推行的無毒栽種技法,讓每顆紅棗皆為農藥零檢出,無形中也提升農產品的經濟價值,同時邱俊敏也獲得了﹤紅棗王子﹥的美稱。
特色農遊
水果
開放果園遊客親體驗 創新轉變開發保健商品 進入玉順農創莊園的遊客,不用擔心身上會有一絲的農藥殘留,新鮮紅棗口感似蘋果鬆脆,果肉呈現淡黃色,且富有味甘性溫的特性,也內含維生素C、磷、鈣、鐵等高營養價值,俗諺云「每天三顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,具護肝、補氣養血、防掉髮及強健筋骨等作用。 農場開放果園讓遊客摘採,且詳細介紹紅棗的特性,接著手作DIY紅棗奶酪、紅棗果醬體驗,製成精美的紅棗乾伴手禮,同時更與特色商家配合,如巧軒餐廳-田媽媽風味餐,讓遊客認識這個客家純樸小鎮,看見不一樣的田園風景。
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