場域介紹
座落於「中山休閒農業區」內的「祥語有機農場」極為知名，因為農場主人劉向群是得獎無數的茶葉達人，而且早在1978年即已投入製茶產業。直到2005年母親生病、他發現施用農藥對於人體的嚴重危害，於是才決定轉型投入有機茶的栽種，並且促成了「祥語有機農場」的誕生。
目前農場面積約4公頃，視野遼闊，一望無際。也因為土地健康，所種植出來的茶葉自然格外清新、風味獨特。除了自產自銷之外，為了吸引更多人前來認識有機茶葉，農場更設計出「綠茶龍鬚糖DIY」及「手工炒茶」等創新活動，讓來到「祥語」的遊客可以藉由親手摘茶、徒手炒茶及揉茶、再把一塊糖拉扯成如髮細絲的過程，充分感受到「從茶園到餐桌」的不易，從而加深對於台灣茶業的認識與肯定。
場域特色
茶
祥語有機農場目前以自然有機農法栽種茶葉自產自銷，並以兩項體驗–綠茶龍鬚糖、綠茶製作體驗吸引遊客前來品茗，且在我們的導覽解說下瞭解友善利用土地的重要性。主要服務項目有綠茶龍鬚糖DIY體驗、採茶、製茶DIY體驗(綠茶)、有機茶葉販售、特色茶點販售。
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