場域介紹
台南梅嶺風景區位於楠西區灣丘村，為南台灣面積最大的梅林區。伍龍步道、梅峰古道、觀音步道等二十多條登山步道是主要熱門景點，登高可眺望曾文水庫、俯瞰嘉南平原，沿途景色優美，蘊藏豐富自然生態，此生必訪秘境。
梅嶺原名為「香蕉山」，以出產香蕉聞名，隨外銷日本市場沒落，紛紛改種梅子，面積廣達500多公頃，滿山青梅白花，博得梅嶺美名。另栽植芒果、龍眼、荔枝、棗子、楊桃、木瓜、芭樂、鳳梨、香蕉等物產豐富。目前休閒農業區有76名會員，有觀光果園、特色餐廳、生態園區、露營場域等應有盡有。
山腳下的「吳建德果園」、「棗到了」、「揚梅吐氣」等三家業者，串聯各自特色農遊，遊客可現採芭樂、棗子，還能參與套袋、剪枝、堆肥等農務，以及參觀青梅精製程，自製梅汁檸檬酵素，品嘗酸甘甜的蜜餞，最後來道招牌「梅子雞」，非常適合半日或一日遊行程。
特色農遊
水果
「吳建德果園」–
74歲果農吳建德目前種植可全年採收的珍珠芭樂與紅心芭樂，直接品嘗又脆又甜的芭樂，體驗套袋、剪枝，他樂得指導解說，傳授五十年農務經驗，也省去體力活。
「棗到了」果園–
七分地的棗園以人工除草，用粗糠、雞蛋、牛奶當肥料改變土質，「果樹健康就『棗』到好吃！」主人家52歲黃貴珍說，友善農業不只善待土地，也帶來商機，產季在一到三月，此外「棗到咕咕雞」、落葉堆肥等活動也很受親子歡迎。
「揚梅吐氣」農特產品–
老闆夫婦63歲張添山、59歲徐玉華，種植15甲、上千棵的六十年老梅樹，夫婦倆，燒破上百個陶瓷鍋，丟棄無數梅子，終於復刻製作出三零年代的青梅精。「揚梅吐氣」展售蜜餞、梅醬等，入菜煮出梅子大餐，還有相關DIY體驗，有吃也有玩。
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