新社花海向來是每年秋天的重頭戲，蜿蜒道路往來車輛不斷的路旁竟出現巨大香菇，如同繁殖季節不時散發如同孢子般的泡泡，這就是「百菇莊」讓人留下的第一印象…
場域介紹
新社花海向來是每年秋天的重頭戲，蜿蜒道路往來車輛不斷的路旁竟出現巨大香菇，如同繁殖季節不時散發如同孢子般的泡泡，這就是「百菇莊」讓人留下的第一印象，而如同日本驛站式的設計，則令人想忍不住想駐足一探究竟。
一走進其中，人來人往好不熱鬧，許多爸爸、媽媽帶著孩子到菇寮採菇，手提竹藍到裡頭採菇，此起彼落的笑聲，大人小孩都玩得不亦樂乎。不僅如此，菇寮旁還有秘密基地，吃著香菇長大的雞隻，在大片草皮上四處奔跑，用雞舍拿來的新鮮雞蛋做美味茶碗蒸，趣味性十足。
曾從事建築業，後來成立百菇莊的莊學富，因健康問題而搬到山明水秀的新社定居，投入種植香菇產業。他說，香菇在生態循環中的角色為分解者，扮演幫助植物吸收水份及養分的角色，與植物共生共存，還能壓力下轉化為生長、繁殖的能量，傳達生態循環、生命教育的精神。
曾從事建築業，後來成立百菇莊的莊學富，因健康問題而搬到山明水秀的新社定居，投入種植香菇產業。他說，香菇在生態循環中的角色為分解者，扮演幫助植物吸收水份及養分的角色，與植物共生共存，還能壓力下轉化為生長、繁殖的能量，傳達生態循環、生命教育的精神。
場域特色
蔬菜
太空包採菇趣 認識香菇生態循環秘密
香菇雖為食物鏈底層的分解者，卻有令人刮目相看的強大能量。百菇莊菇寮太空包耕種香菇，共有多達13種菇類，包含香菇、柳松菇、杏鮑菇、秀珍菇、木耳、靈芝等，讓大小朋友透過菇類外型認識品種間的差異，進行香菇的生態教育。
同時，遊客可以在菇寮內盡情採菇，親自動手感受香菇觸感及採收樂趣，還能體驗變成香菇，穿上雨衣到菇寮內感受強力水柱噴射的壓力，從中認識香菇生長環境。此外，以循環經濟為概念，讓香菇及養雞串連，規劃簡單又有趣的廚藝體驗活動，達到食農教育的效果。
百菇莊的香菇收成之後，規劃一系列的香菇加工品，從包裝精美的香菇乾貨、香菇餅乾、香菇辣椒等伴手禮，到琳琅滿目的菇菇餐，展現香菇各種風貌，滿足遊客的五感體驗。
香菇雖為食物鏈底層的分解者，卻有令人刮目相看的強大能量。百菇莊菇寮太空包耕種香菇，共有多達13種菇類，包含香菇、柳松菇、杏鮑菇、秀珍菇、木耳、靈芝等，讓大小朋友透過菇類外型認識品種間的差異，進行香菇的生態教育。
同時，遊客可以在菇寮內盡情採菇，親自動手感受香菇觸感及採收樂趣，還能體驗變成香菇，穿上雨衣到菇寮內感受強力水柱噴射的壓力，從中認識香菇生長環境。此外，以循環經濟為概念，讓香菇及養雞串連，規劃簡單又有趣的廚藝體驗活動，達到食農教育的效果。
百菇莊的香菇收成之後，規劃一系列的香菇加工品，從包裝精美的香菇乾貨、香菇餅乾、香菇辣椒等伴手禮，到琳琅滿目的菇菇餐，展現香菇各種風貌，滿足遊客的五感體驗。
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