場域介紹
「魔菇部落休閒農場」的前身為「大村農場」，主要從事菇類的菌種供應及栽培。而在農場主人的女兒嫁給電子工程系畢業的方世文之後，這個從小就愛吃菇的女婿不但放棄高薪工作、加入種菇行列，也因為發現傳統菇寮不良率超過五成、農民利潤微薄，中國香菇低價傾銷、產業前景黯淡，因此開始變種菇方法。除了創設導入「生產、採收、包裝全程無塵」的新科技，更以「親子休閒、生態旅遊、樂活美食」為目標，創立「魔菇部落」，讓農場內自然豐富的菇菌及植物昆蟲生態，成為現代人感受「現代菇農」的亮點場域。
來到這裡，可以徜徉碧草綠原、探索菇蕈原始林、還能由專業導覽員的帶領下，一窺科技菇類生產庫房，並體驗親手種菇的樂趣。此外，在魔菇火鍋餐廳可以享受到新鮮即採的食材、品嚐各種菇類創意美饌，還能在伴手禮展售中心買到種類豐富的「菇菇製品」——從蘑菇麵條到靈芝咖啡，從蕈菇拌醬到銀耳面膜，讓你驚嘆「菇的世界」多麼精彩！
場域特色
蔬菜
走進「蕈優科技」工廠，必須先穿上防塵衣帽及鞋套，並經過除菌通道，才能進入菇類生產庫房。在這裡，可以深入了解各種食藥用菇菌的生長，包括常見的香菇、金針菇、鴻喜菇等，還有極為特別的粉紅玫瑰菇、黃金菇……，令人嘆為觀止。此外，來到體驗教室，可以將親手填入木屑培養基質的菌瓶帶回家，一邊觀察菌絲生長、一邊等待菇蕾冒出、享受親手採菇的成就感。至於老少咸宜的披薩DIY活動，不但可以學到動手桿麵做披薩的訣竅，還能加入新鮮現採的六星級免洗菇為配料，超滿足！
Previous
Next
