笠園有機農場主人張恒賓、陳麗琪夫妻倆原本從事業務工作，都喜歡與人接觸，但當業務有開發壓力，正好因緣際會遇到親戚投資農場，引起他們的興趣，竟一頭栽入種菜中，當起農夫來…
場域介紹
笠園有機農場主人張恒賓、陳麗琪夫妻倆原本從事業務工作，都喜歡與人接觸，但當業務有開發壓力，正好因緣際會遇到親戚投資農場，引起他們的興趣，竟一頭栽入種菜中，當起農夫來。
萬事起頭難，剛開始種菜總是困難重重，原本想夏菜冬種、冬種夏菜來賣，沒想到不是遇上天災颱風，就是菜量過剩價格暴跌情況，加上要克服氣候總得用藥、用肥料，久了便認為不是長久之計，而開始轉型走向種植有機蔬菜，種類相當多元，不只能體驗農事活動，還設置餐廳提供新鮮菜餚，傳達從產地到餐桌，選用在地生產、在地消費的低碳飲食理念。
笠園有機農場傳達的有機農法，強調友善環境土地，透過網室有機栽培，來減少蔬菜的蟲害，溫室的效果也能讓蔬菜不受風吹雨淋，不施予化學肥料、農藥，用更貼近自然的耕作方式來維護腳下的土地及生態環境。同時針對遊客規劃趣味體驗活動，從認識蔬菜到吃菜，達到食農教育的效果。
笠園有機農場傳達的有機農法，強調友善環境土地，透過網室有機栽培，來減少蔬菜的蟲害，溫室的效果也能讓蔬菜不受風吹雨淋，不施予化學肥料、農藥，用更貼近自然的耕作方式來維護腳下的土地及生態環境。同時針對遊客規劃趣味體驗活動，從認識蔬菜到吃菜，達到食農教育的效果。
場域特色
蔬菜
笠園有機農場所種植的蔬菜超過20種，除了常見的小番茄、牛番茄、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、彩椒、青椒外，較不易看到的羽衣甘籃、綠火焰、紫薇白菜等，也都可以在此找到。
園區除了提供新鮮蔬菜讓遊客採摘或購買外，也有多種加工製品，像是曬製古早味長豆乾（豆仔乾），還有美味可口的莎莎醬，以及蘿蔔做成涼拌菜、蔥醬等，想吃直接帶著走。此外，笠園有機農場規劃多種DIY動手體驗活動，玩小遊戲找出特殊風味蔬菜，還有自己採收蔬果，走入農田中，感受腳踩泥土，雙手採蔬菜的觸感，甚至是做加工製品，大啖有機蔬菜特色風味餐，享受農村美味好時光。
園區除了提供新鮮蔬菜讓遊客採摘或購買外，也有多種加工製品，像是曬製古早味長豆乾（豆仔乾），還有美味可口的莎莎醬，以及蘿蔔做成涼拌菜、蔥醬等，想吃直接帶著走。此外，笠園有機農場規劃多種DIY動手體驗活動，玩小遊戲找出特殊風味蔬菜，還有自己採收蔬果，走入農田中，感受腳踩泥土，雙手採蔬菜的觸感，甚至是做加工製品，大啖有機蔬菜特色風味餐，享受農村美味好時光。
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