頭城火車站7分鐘車距的「蘭楊蟹莊」和一般釣蝦場不同，這裡原是泰國蝦零藥物養殖場，飼料多樣且天然，蝦子活力十足。延伸設立的釣蝦場主打的是親子客，絕對禁煙，空氣流通沒有異味…
場域介紹
頭城火車站7分鐘車距的「蘭楊蟹莊」和一般釣蝦場不同，這裡原是泰國蝦零藥物養殖場，飼料多樣且天然，蝦子活力十足。延伸設立的釣蝦場主打的是親子客，絕對禁煙，空氣流通沒有異味，一把釣竿300元，可以釣半斤蝦，不足半斤，老闆會補上，遊客可以帶著戰利品去對面「蘭楊船菜」DIY烤蝦，也可多點幾道典料理順便用餐。因為是養殖源頭附設釣蝦場，口口相傳，深獲好評。
除了養殖漁塭，在室內有2個大的釣蝦池，戶外3個釣蝦池，一周打掃一次，因此清澈見底，可以看到活跳跳的蝦子。要養出優質好蝦，除了有來自雪山的天然好水，還要過濾循環、溫控，另外補充水草、蛤蜊、斑節蝦，打碎的鰹魚、鯖魚肉並加入胺基酸，「環境好、飼料好，就長得好，和養小孩一樣。」這裡的養殖成本比一般多了十倍，肉質自然肥美Q彈又有活力。
場域特色
養殖
「好蝦」料理老饕最愛 櫻花蝦餅成最佳伴手禮
說到釣蝦吃蝦，很多人就會詢問用藥與否的問題，參與「蝦爸爸」楊士毅的導覽，漫步在蝦池邊，就能了解養殖過程、生活習性，最重要是如何能「零藥物」養出優質泰國蝦，接著釣蝦、烤蝦、吃蝦，用力吸蝦膏，整個過程遊客都很安心。
遊客也可在「蘭楊船菜」點菜，鹽烤蝦、胡椒蝦、香辣蝦、檸檬蝦等，都是招牌料理，而且直接從旁邊的自家養殖場嚴選送過來的，絕對新鮮。110年研發的鮮蝦餅則是最佳伴手禮，使用龜山島捕獲的櫻花蝦製作而成，做出的薄餅含蝦量約30%，由於是新鮮製作，沒有油耗味和腥味，而是濃濃的鮮甜好滋味。
說到釣蝦吃蝦，很多人就會詢問用藥與否的問題，參與「蝦爸爸」楊士毅的導覽，漫步在蝦池邊，就能了解養殖過程、生活習性，最重要是如何能「零藥物」養出優質泰國蝦，接著釣蝦、烤蝦、吃蝦，用力吸蝦膏，整個過程遊客都很安心。
遊客也可在「蘭楊船菜」點菜，鹽烤蝦、胡椒蝦、香辣蝦、檸檬蝦等，都是招牌料理，而且直接從旁邊的自家養殖場嚴選送過來的，絕對新鮮。110年研發的鮮蝦餅則是最佳伴手禮，使用龜山島捕獲的櫻花蝦製作而成，做出的薄餅含蝦量約30%，由於是新鮮製作，沒有油耗味和腥味，而是濃濃的鮮甜好滋味。
Previous
Next
