要前往國境之南墾丁旅遊的民眾,屏東枋寮是必經之地,但很多人可能不知道,就在台1線枋寮北上路段旁,隱藏著勝過比基尼辣妹的「超辣」景點…
場域介紹
要前往國境之南墾丁旅遊的民眾,屏東枋寮是必經之地,但很多人可能不知道,就在台1線枋寮北上路段旁,隱藏著勝過比基尼辣妹的「超辣」景點,那就是蘭欣辣汗花果休閒農場,這裡可說是嗜辣者的天堂,世界排名前幾位的辣椒,在這不但看得到,還吃得到。
67歲的戴輝榮年輕時經營汽車旅館,因人手不足,經常得輪流換班,日夜顛倒的結果就是賠上了健康,20年前他索性轉換跑道,以務農為生,先後種植山蘇、黃秋葵,雖然當個農夫並不輕鬆,但作息正常,人也重拾健康,更愛上農業,後來種植辣椒,卻因市場問題滯銷,他靈機一動,想到以釀造醬油的方式製作辣椒醬,很受市場歡迎,為了滿足愛吃辣的客人,他尋尋覓覓,不斷嘗試,現在農場內光是辣椒就有15種以上。
農遊特色
蔬菜
「死神、魔鬼、毒蠍、紅色殺手…」這些名字聽起來都是狠腳色,不要意外,這全都是辣椒的名字,不管是做成辣椒醬還是辣粉,用聞得就會讓人頭皮發麻,淺嘗一口,不耐辣的可能會心悸、冒冷汗。
農場的體驗活動也十分豐富,包括瞭解辣椒醬的製作,但導覽人員開蓋時記得不要站在下風處,不然恐怕有「辣暈」的可能性,另外還有酒漬雞心椒體驗,實際採摘後,加入醋、米酒封瓶,帶回家醃漬一個月就能食用,另外農場的餐飲也頗具特色,田園火鍋、創意套餐等,還有戴輝榮愛吃,老婆研發的紅燒辣牛肉麵、口感像鹹酥雞的英式炸魚條佐蔥辣蒜等美食,當然也有一般口味,滿足不吃辣的人。
農場的體驗活動也十分豐富,包括瞭解辣椒醬的製作,但導覽人員開蓋時記得不要站在下風處,不然恐怕有「辣暈」的可能性,另外還有酒漬雞心椒體驗,實際採摘後,加入醋、米酒封瓶,帶回家醃漬一個月就能食用,另外農場的餐飲也頗具特色,田園火鍋、創意套餐等,還有戴輝榮愛吃,老婆研發的紅燒辣牛肉麵、口感像鹹酥雞的英式炸魚條佐蔥辣蒜等美食,當然也有一般口味,滿足不吃辣的人。
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