金明昌農場 大台北城市邊緣的土蜂樂園
金明昌農場就在這片山區邊緣,現年70多歲農場主人張清波從小跟著爸爸爺爺在此種竹挖筍養蜂,土蜂,是金明昌農場特殊的好夥伴。金明昌養的主要是台灣原生種土蜂,它們體型比義大利蜂小一些、蜜囊也更小,但更勤勞……

場域介紹

就在離南港火車站不過20分鐘車程處,有一大片「基隆七堵瑪陵山區」,這裡從清朝年間就有泉州移民進入開墾,在此植竹、挖筍、種山藥、養蜜蜂,過著勤樸農家生活,而且幾乎沒有太多開發的延續至今。金明昌農場就在這片山區邊緣,現年70多歲農場主人張清波從小跟著爸爸爺爺在此種竹挖筍養蜂,土蜂,是金明昌農場特殊的好夥伴。

目前台灣養蜂人家超過9成都是飼養原生於歐洲的義大利蜂,這些蜜蜂在台灣落地生根後相當適應環境而且勤勞乖巧,工蜂、雄蜂、女王蜂、內勤蜂大家各自分工且可非常細膩的生產蜂蜜、蜂王乳、花粉等各種蜂蜜相關產品。但金明昌養的主要是台灣原生種土蜂,它們體型比義大利蜂小一些、蜜囊也更小,但更勤勞,每次出門飛行半徑可達5、6公里,飛行的次數與距離更長,回來後花蜜會由內勤蜂搬運30多次,更加濃縮乾燥後才封口,且土蜂蜜內多數混合了蜂王乳與花粉成分,不只口味與香氣更好,酵素也更多。

場域特色

蜜蜂

農場設計了一條「蜜蜂隧道」,走在這條鋼鐵棚架與綠色植物構成的隧道中,可以透過多樣的解說看板快速認識蜜蜂,也同時認識基隆瑪陵休閒農業區跟金明昌農場。隧道盡頭則有一整排的蜂箱,可讓小朋友細細觀察蜜蜂採蜜狀況與生態。

由於土蜂不像義大利蜂需要遷徙,不會任意移動蜂箱,因此金明昌一年四季都可見到蜜蜂在此飛舞與採蜜狀況,並可現場試嚐土蜂蜜、冬蜜等不同蜂蜜的滋味與香氣。

金明昌休閒農場目前除飼養水鹿、蜂蜜,生產相關農產品外,也設有體驗教室,並提供蜂蠟左手香、蜂蠟紫草膏、蜂蠟護唇膏等體驗DIY,另外有種植文旦柚、金桔及山藥,如果遇到產季也可預約柚子醬、桔子醬等體驗。

農場資訊

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地址

206基隆市七堵區大華二路162-1號

交通

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