場域介紹
位於桃園新屋的「光倫禪園」，以蓮花、洛神花為主，即使休耕期也種植波斯菊、向日葵與百日草等綠肥植物，使得園區四時皆有花卉可欣賞。
農場主人李佳穎是愛花人，光倫禪園所種花卉主要為蓮花，以無毒無農藥方式栽種，李佳穎說，一來夏天炎熱，種植蓮花可降低暑意，二來蓮花具有佛教淨土之意，寓意很好。
園內環境營造皆由李佳穎與學生設計，擁有豐富的自然生態環境，希望能讓遊客紓解壓力，透過擁抱大自然療癒心靈，享受遠離都市喧囂的閒適慢步調生活。樂於助人的她，也免費幫有困惑的來客測字問事等。
光倫禪園種植的蓮花等各式花卉，主要透過直接採摘販售，也提供遊客體驗農遊DIY。各式花卉主題課程，如押花、花卉拓印、乾燥花芳香瓶等，遊客可親自下田摘花，很受親子族群喜愛，潛移默化中體會自然之美，並增進孩子的創造力與藝術美感。
農遊特色
花卉
李佳穎會帶著遊客從採花開始，製作押花做成外觀，再試聞精油，選擇自己喜愛的香氛製成蠟燭。花卉寫生與插花課程，則結合花藝與禪藝，透過慢速的活動暫時拋開煩惱，舒緩平日緊繃的神經。
此外，還有蓮花田相關的農事體驗項目，如挖蓮藕、剝蓮子，過程中可以讓孩子體會到農民的艱辛。
菜單上的泡菜鍋以自家做的泡菜、自種的南瓜為鍋底，火鍋料加入蓮藕，有創意又營養。飲料皆運用園裡自種的食材，例如洛神花、百香果、蓮子或咖啡。最費工的是銀耳蓮子羹，要先將蓮子一顆顆剝下，外皮削一刀，手工去皮，再以竹籤去掉中間苦苦的蓮心，接著與白木耳和枸杞熬煮，看似簡單，實際上過程很繁瑣。
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