場域介紹
位於東螺溪(舊濁水溪)畔的「東螺溪休閒農場」，原是一片荒廢蘆筍園及廢棄鴨母寮，而在地主及當地民的努力下，原本的荒煙漫草轉而一變，成為一座極具傳統農村景象的休閒園區，裡面有以舊鴨舍改建的主建築，有特別設置的柑仔店，有以灶煮食、以炭燒茶的老廚房，還有用來做粿的石磨等農具，讓人一踏進這裡，就能感受到濃郁的的復古農家風情。
農場以蔬菜為主要生產，並設有水果區、控窯區，不管什麼季節來，都能在專業人員的導覽下瞭解相關生態、參觀特色景致，還能藉由種菜、採菜、插秧等農事活動感受「一日農夫」的生活。此外，農場裡的「割稻仔風味餐」採用自產鮮蔬為食材，結合古早口味，烹製出高麗菜飯、大灶花椰菜乾焢肉、炒花椰菜等料理，極具「阿嬤滋味」，讓人在一邊「回味與品味」的同時，還能深刻感受「從土地到餐桌」的美好。
場域特色
蔬菜
在佔地約三公頃的農場內，設有蔬菜栽植專區，並依照季節不同生產瓜果蔬菜，包括花生、薑黃、高麗菜、花椰菜……等。同時，也因為重視生態、環境保育，所以除了善用在地天然水資源，並強調不施化肥、不噴農藥，所產農作都無安全無毒、天然健康。而在蔬菜區之外，還能依照季節不同，參加種菜、摘菜、採果、插秧……等豐富有趣的農事活動，此外，還有特色十足的焢窯烤地瓜、堆疊稻草人、手作薑黃植物染等農趣體驗，實際感受「農家樂」生活。
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