場域特色
郭雅聰是屏東人，大學聯考連二年落榜，因緣際會來到東山仙公廟苦讀，順利考上大學。經過了十九年，才戲劇性的發現早和這片山締下不解之緣。
65歲的郭雅聰自嘲是山林野人，他曾是出版社老闆，38歲那年毅然告別台北，跑來300多公里遠的山林，丟掉筆桿改握鋤頭，當過農夫、木工、屠夫，花了十年變身為咖啡達人，用雙手釘槌出整棟屋舍，堅持有機和生態共舞，打造這不孤單的桃花源。
「大鋤花間」坐落在海拔700公尺的山坡上，佔地三甲，栽植三千多株、五個品種的咖啡，即便溫度、濕度、土壤得天獨厚，郭雅聰仍堅持友善大地不求產量，「我對農藥深惡痛絕」，他難忘童年中毒陰影，反倒以豐富生態孕育出冠軍咖啡，不只稱霸台南，2018年參加美國咖啡品質協會評鑑，榮獲亞洲第三。
郭雅聰堅信「對品質有掌握，你就不寂寞」。
農遊特色
咖啡
於此，遊客能體驗咖啡烘焙、手沖咖啡，從中區別水洗、日曬、蜜處理等生豆要訣，一嘗各自的獨特風味，吃著咖啡茶葉蛋、餅乾，飽食咖啡果露雞腿鍋，深刻感受產地到餐桌，富涵滿滿的食農教育。
同時開發咖啡系列料理，如湯底酸甜的咖啡果露雞腿鍋，開胃又美味。香氣獨特的果殼茶，以及不惜重本加入咖啡、香料一同熬煮的茶葉蛋．都是鎮店招牌。
「過程很辛苦，但我很堅持」郭雅聰說，有機之路走來不易，滿園的鐵比卡、黃波旁、紫葉、薇拉西雅、藝妓，或是野花野草、蜂蝶、螳螂、人面蜘蛛都是大地賜予的寶藏，欣慰帶領遊客從生態中認識咖啡豆到手上的一杯好咖啡，不只有溫度，還有說不完的故事。
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