場域介紹
「東風有機休閒農場」位於冬山河源頭、中山瀑布下，四周青山綠野環繞，環境清幽雅致。腹地廣達5公頃，主要栽植文旦、白柚，以及肉桂、萬壽菊、薄荷等香藥染草植物。除以「結合自然生態、農業生產、休閒生活」為經營理念，提供導覽、採果、民宿、露營、餐飲等服務，並以發展成為國內「友善環境設施」與「棲地保育」最佳教育示範點為目標願景。
也正因為農場環境非常健康，所以各式各樣的昆蟲、鳥類都來棲息──來到這裡，不但可以看到小白鷺、黃頭鷺、夜鷺，還能發現鳳頭倉鷹、黑枕藍鶲、領角鴞、黃嘴角鴞的蹤影，就連稀有的八色鳥也是常客，可說是最佳鳥類生態觀察站。此外，各項體驗活動也深刻展現農場特色，包括香草精油製作、自製檜木筷等，皆以農場資源為主軸，既充滿環保意識，又深富創意及趣味性。
場域特色
水果
東風花了8年，將原本像荒地的溪埔地、山坡果園，改造成現今的有機休閒農場。為了讓土壤恢復健康，以自然農法種植，停用農藥與化學肥料，經歷了十多年的自然淘汰過程，果園裡的柚子樹變少了，但存活下來的每一棵柚子樹，都長得高高壯壯。我們始終堅持提升農業價值要與環境保護共存，「尊重自然、平衡生態」才能讓萬物生長永續。經自然農法栽植與特地保留的荒地，讓各方生物都有生存空間，維持了生物多樣性，連稀有的八色鳥都來了！一切都是秉持著保護環境、生態的信念。
香藥染草
以柚子、香草植物為主題，從柚花疏花採摘、文旦柚採果的農事體驗，到精油提煉、手工皂DIY的加工活動，皆以農場主要生產為核心，富含知識性與趣味性；而利用檜木家具廢邊、再生循環製作的手工檜木筷製作，則富環保意識、又具手作創意，讓參與者能充分了解植物加工的多元化，以及對應用於生活的實用性。
Previous
Next
