場域介紹
「肉肉栽培研究所」在溫室栽植上千盆的多肉，造景區仙人掌、龍舌蘭簇擁，宛如熱帶植物園，景觀優美。主人家張簡駿赫、鍾佳其都是半路出家務農，跳脫傳統思維，以園藝與文創「讓多肉不只是多肉」，造就一方療癒小天地，也激發出不一樣的農遊體驗，好比水泥盆器DIY，讓顧客動動手親近多肉，最純粹的方式洗滌疲憊的身心靈。
園區採無毒施作，除了團扇仙人掌、蘆薈、龍舌蘭等大型作物，盡頭的溫室栽植上千盆療癒小物，種類繁多，二人反覆思考「多肉到底還能成為什麼？」，淬鍊出招牌料理，還考取園藝治療師，開創療癒經濟，希望透過仙人掌傳遞溫暖的力量，讓人們享受樂活、感受幸福。
「肉肉栽培研究所」在網路爆紅，張簡駿赫、鍾佳其先是自創品牌開餐廳，用服務體驗引發迴響，再來擴充多肉作物的生產版圖。
農遊特色
花卉
張簡駿赫說，他十年前愛上多肉，愛做菜的他透過向親友討教、上網看影片，嘗試把仙人掌入菜，開發特色料理，希望不只是觀賞用，也能刺激味蕾，讓多肉的美好與人分享。
餐點琳瑯滿目，輕食、甜點、炸物、冷飲應有盡有。仙人掌薄餅搭配起司與獨家莎莎醬，酸甜滋味衝擊舌尖，令人驚艷；仙人掌火鍋入口清爽不油膩，還有翠綠又可愛的仙人掌馬卡龍，外酥內軟，微甜兼具健康，以及造型特殊的盆栽戚風蛋糕，都是網美必點菜餚。
鍾佳其則發揮藝術天份與視覺設計長才，一雙巧手創作出大大小小的摩艾像，散落園區充滿驚喜，同時提供水泥花器DIY、多肉組盆等體驗，訪客動手創作，別具紀念意義，送禮自用兩相宜。
Previous
Next
