場域介紹
拱形的棚架下方，一顆一顆或綠或橘紅的木虌果，沈甸甸掛在上面。木虌果從嫩葉到青果或是熟果，甚至剖開後，種子的假種皮都是可食用的。這種植物富含β-胡蘿蔔素，是一般紅蘿蔔的70倍，茄紅素也比番茄多17倍以上。
木虌果這種熱帶植物，又叫做夫妻果，天堂果。越南是大宗種植的地區，因為成熟的果實顏色討喜，又富含β-胡蘿蔔素、茄紅素、葉酸、鋅等，所以是結婚時常常會看到的討喜植物，也是孕婦的天然補品
詹召聖副總經理跟我們說，木鱉果在台灣算是新奇少見的，加上從嫩葉、青果，熟果、假種皮等都能利用，於是就選定它當成「綠意山莊」的特色，在好吃好玩之外，還能推廣食農教育，讓大家更認識這種植物。
農遊特色
蔬菜
「綠意山莊」在木虌果的食農教育上，不遺餘力，開發出木鱉果肉的炒飯、雞湯，嫩葉則是加上枸杞後熱炒，口感細緻滑嫩，或是打幾顆蛋，做成木虌果煎蛋。假種皮則是拿來做成果汁，顏色繽紛，加點蜂蜜跟冰塊，是夏天最天然營養的飲品。
走進園區，會發現這裡是個夢幻的小天地，從哈比山丘的奇幻小屋，到歐洲街區、風車屋，還有動物展演餵食區等，加上認識長相奇特少見的目虌果，再品嚐一頓木虌果大餐，親手DIY製作藺草鑰匙圈等，還能住在木屋區或是民宿包棟，吃喝玩樂完全不用愁，唯一的煩惱就是時間不夠多而已！
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