廢棄窯場重生再造 獨特落灰釉美之境界
春田窯休閒農場

苗栗是草莓的故鄉,許多人不知道原來春田窯休閒農場裡也有種植面積不小的草莓,「我一直堅持友善耕作,要種出我自己也敢吃的草莓,這樣才願意跟別人分享」…….

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場域介紹

這裡原本是個將廢棄的陶瓷工廠,後來陶藝廖增春先生,在這裡創立窯場,利用陶土、柴灰跟火產生而成的「自然落灰釉」,因所燒出來作品頗受人喜愛,漸漸打出名號
第二代廖承洸夫婦返鄉接手後,將食農教育加入春田窯自己開始當起農夫種起草莓,用心規劃兩分地做為友善耕種,把自然農法栽種的草莓,讓遊客實地體驗採果樂,結合周邊的雙潭休閒園區、民宿體驗,串聯成兩天一夜旅遊最佳體驗,已經成為當地指標旅遊去處
苗栗是草莓的故鄉,許多人不知道原來春田窯休閒農場裡也有種植面積不小的草莓,「我一直堅持友善耕作,要種出我自己也敢吃的草莓,這樣才願意跟別人分享」廖承洸為了讓自己的草莓與別人不一樣,嘗試了很多不同的管理方式,終於種出屬於自己特色的草莓,口感紮實不空心,草莓香氣濃郁,也因有這樣的口感與品質,在存放的過程往往都可以比一般市售草莓存放更久。

特色農遊

水果

園區有佐賀草莓、豐香、美姬、水蜜桃草莓等四種草莓品種,在每年春天來臨時,總會吸引許多愛吃草莓的遊客前往。
草莓季來臨時,農場會舉辦草莓糖葫蘆DIY體驗,由老師親自帶去摘採新鮮草莓,教遊客如何用新鮮的草莓製作美味的草莓糖葫蘆讓孩子知道大人們的童年熱愛的點心
 
每天採摘的新鮮草莓搭配砂糖、現榨檸檬汁慢火熬煮,因為草莓果醬成分天無添加防腐劑顧客可以安心買回家現場餐廳也有草莓飲料、草莓包、草莓心可享用;喝一杯現採新鮮草莓搭配濃濃奶香,入口猶如戀愛般的甜蜜滋味,搭配親手手拉坏的陶器,手拉坏的陶器都特別使用草莓色打底,浪漫感十足呀!
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農場資訊

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電話

+886-3787-7820

地址

367苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號

交通

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