天然莊園NGT
場域介紹
「天然莊園NGT」主人家莊玉瑞崇尚自然，田間管理也很隨意，敬天樂土不施肥不用藥，「適地適種」汰除適應不良的香草，留下最茂盛的香葉萬壽菊作為招牌，布置更是隨性，幾頂廳帳自成天地，讓人一眼就能看穿。
不過，服務可不隨便！專業茶藝師沏壺好茶，來田野茶席享受人境合一，愜意品味茶道，帶領國內外遊客摘把香草芬芳撲鼻，再嚐口瑪德蓮，便是產地直達餐桌的下午茶饗宴。
「天然莊園」是阿里山唯一茶葉與香草交織的特色場域。莊主莊玉瑞有40年種茶經驗，2012年受到進口茶衝擊，決心自創品牌，告別阿里山到台北打拚，使用環保牛皮紙盒，並研發竹節壺、方圓壺等茶具，投石問路試水溫，闖出獨門商機。
農遊特色
香藥染草
她2020年為推廣茶文化，回到阿里山下經營莊園，意外發現茗茶摻入香草更顯完美，一加一大於二的加乘效果突出，再次化身農人，在一分半大的田園栽植８種香草，交由上天決定優勢劣汰，最茂盛的萬壽菊、兼具擺盤與提味功能的薄荷、台灣少見的馬鬱蘭最後出線，成了莊園招牌作物。
莊玉瑞說，香葉萬壽菊耐熱耐乾，不只散發芳香驅逐蚊蟲，還是少數能造就花海的香草植物，有看頭也有硬底子，經熱蒸餾萃取，可加工成純露、精油，也能做成手工皂、茶包。
莊玉瑞表示，茶植染工藝則是茶葉和香草另一次天作之合，適合親子體驗簡單的DIY手作，幾個步驟就能呈現漸層感，每一張都是獨一無二。
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