場域介紹
位在苗栗卓蘭鎮西坪高台的自然圈農場,由謝易愷、陳威驊與李誌倫3位洄游農村青年所共同創立,歷經5年的規劃與整修,重新培養土地,並種上各種仙人掌、香草植物與農作物,並取得有機園區認證,同時培養當地青年農民團隊,將這個場域打造成台灣第一個結合有機農村體驗、自然生態與懶人露營的全循環沉浸式生態農場。
自然圈農場將生活美學也融入在園區中,可愛純淨白色的帳篷,還掛上帶有氛圍的小燈泡;現代人喜歡隱私、不受干擾的度假型態,用天然植栽與地景巧妙隔開營區,每一個露營區都自成一個小圈圈,一個圈3~6個帳篷,且一次限定一組客人,有如小包場般的入住形式,每一個圈裡都設置有溫泉浴池與BBQ烤台,以及獨立衛浴設施。平日還有限定優惠雙人入住包圈,就算是只有小倆口也能包圈。
農遊特色
觀賞作物
農場全區都通過有機認證,各種香料、香草作物隨處可得,還有農場導覽人員帶你深入了解園區內的各式蔬菜、香草與草生栽培作物,帶領遊客進入採集的新奇世界。可以將常見的香草植物如迷迭香、百里香、波斯菊與紫蘇等,加入沙拉添加風味,變成增加料理香氣層次的配角,透過自己動手採摘的過程,體驗料理的樂趣。
園區還有提供季節性的體驗活動課程,課程會依照不同季節香草作物與特性而變化。例如將農場採集的香草烘乾後,在與鹽巴、肉桂或是糖一起研磨,做出萬用香草調味鹽、調味糖,方便運用在任何料理上。
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