竹林有機農場
場域介紹
全台灣九層塔的栽種面積約有150公頃，光是屏東就占了一半以上。屏東氣候常年高於18度，幾乎沒有寒害，也少有缺水問題，非常適合九層塔生長，其中位於屏東萬丹的「竹林有機農場」，可說是生產專家，在這裡，九層塔還有另外一個名字，叫作「台灣蘿勒」。
農場主人黃淑女栽種「台灣蘿勒」有25年時間，農場栽種的蘿勒種類多樣，除了俗名九層塔的「台灣蘿勒」，還有她從國外取得的「聖蘿勒」，這品種在印度家家戶戶都有栽種，藥食兩用，有「聖草」之稱，但在台灣可只有她成功種植出來，也因此，黃淑女有了「蘿勒夫人」的稱號。
「可能因為花開時層層疊疊就像寶塔，所以就叫九層塔吧！」她說，「台灣蘿勒」依莖部顏色，就有「紅骨」、「白骨」兩種，屏東則以「紅骨」為主，香氣濃郁，入菜料理相當合適。
除了傳統的「台灣蘿勒」，還有做沙拉生吃的「義大利甜蘿勒」、防蚊止癢有奇效的「芳香蘿勒」，以及近年栽培成功、未來應用多元的「聖蘿勒」，如果預約參觀，還能夠實際體驗採摘過程，當個一日農夫。
場域特色
香藥染草
以有機蘿勒嫩葉加上橄欖油、松子、起司，手工製作的「松子蘿勒醬」，拌飯、拌麵、炒菜都很合適，而用聖蘿勒搭配枸杞、薄荷、蘋果、柑橘研發的四味茶包，曾獲得ITQI比利時風味評鑑2星榮譽（滿星3星），也分別入選2019、2020年的屏東特色伴手禮，很受消費者喜愛。
一般遊客只要預約就能參觀，有蘿勒生態教學及採摘體驗，手工皂、洗顏慕斯及純露精油製作DIY，還能品嘗蘿勒風味餐，農場也種植像月桃、果樹等，並搭建古味盎然的水井及水車，讓遊客沉浸在農村生活的氛圍中。
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