場域介紹
蜂蜜生產的季節集中在春分到夏至之間，時間並不長。而這期間最常見開花的果樹是荔枝跟龍眼，所以這兩種蜜最常見。其他也有百花蜜，森林蜜等等，產量較少。
早期三芝地區還有種植果樹，會使用農藥，但後來棄種之後，無農藥的山林變成非常適合養育蜜蜂，於是簡德源開始了大量養蜂，跟中南部的果農合作，在果樹開花授粉期間，載著他養的蜂到南部果園，既能利用蜜蜂幫果園授粉，也能採收蜂蜜，是雙贏的局面。
台中霧峰、大里、台南南化、到高雄大樹，北部則有坪林等地區，幾乎都有「牧蜂休閒農場」的蜂箱，隨著不同果樹的花期，到處遷移採花粉釀蜜。因為不是停留在單一產區，所以叫做「牧蜂」。
農遊特色
蜜蜂
「牧蜂休閒農場」產出的蜜，每一桶都有產銷履歷，也都經過中興大學的檢驗合格，歷年來在各種蜂蜜評鑑中，屢屢斬獲大獎。
一隻蜜蜂能活多久？牠的採花粉釀蜜的飛行半徑有多遠？為何蜂蜜顏色不一樣？為何有些蜂蜜有結晶有些沒有？如何辨別真假蜂蜜？蜜蜂的天敵有哪些？蜜蜂對環境又有什麼益處？
蜂蜜大家都愛，但這些問題有沒有考倒你？來一趟「牧蜂休閒農場」，聽熱情的農場主人簡德源為你解說，你就知道這些知識了。
除了講解蜂蜜跟蜜蜂的知識之外，還可以看到蜂箱內滿滿的蜜蜂，以及晶瑩剔透的蜂蜜。這裡還可以預訂餐點，烤雞等，在幽靜的山林裡，享受大自然。
Previous
Next
