「心宿體驗農園」園主陳淑敏原本是個家庭主婦,閒暇協助娘家的畜產事業。當旅外的兄弟回家接棒後,她與夫婿在1989年開始嘗試學習養殖泰國蝦,當時是壽豐地區第二個泰國蝦養殖戶,利用在地純淨豐沛的湧泉水,有了不錯的成果,讓她對水產養殖信心大增。
場域介紹
2011年10月1日那天,夫妻倆抱著嘗試的心情,向水產培育所買了60斤的澳洲淡水龍蝦種蝦放養,之後她沒特別在意;沒想到翌年清明節,夫婿開心地告訴她整池都是小蝦,讓他們決定把重心放在淡水龍蝦養殖上。
成蝦體長20公分以上的澳洲淡水龍蝦,每年產卵兩次,6和8月各抱卵一次,42天後孵化,由蝦苗到成蝦大約養殖8個月。
隨著農村體驗旅遊的盛行,陳淑敏也曾在少數特殊活動中,帶著遊客進入蝦池抓龍蝦。不過,養殖池水深90公分,只適合成年人體驗。
沒想到,國境封鎖的疫情為心宿帶來了轉機,旅行社相中市場區隔度大的抓龍蝦體驗,心宿則闢建一座小型抓蝦池,讓兒童、長者也能一起安全地參與,回鄉的侄子陳維勵成為團體遊客的最佳解說員,並不斷改善活動流程,使「抓龍蝦」成為遊客最深刻的印象。
農遊特色
漁撈養殖
為能讓遊客玩得更安心,心宿又建了一座更大的抓蝦體驗專用池,預約遊客到訪前3小時才注入泉水,活動結束後排放乾淨,每一批遊客都能享有最乾淨的池水。淡水龍蝦先從養殖池捕撈而出,清洗後放入乾淨泉水中不再餵食,讓龍蝦將體內異物排光,遊客不但在活動中自己抓龍蝦,還能現場炭烤或鹽焗,品嘗淡水龍蝦最鮮甜Q彈的口感。
由單純的養殖戶到現在的體驗旅遊,陳淑敏對遊客帶來的熱鬧相當歡迎,而年輕一代回鄉工作、展現創意,她也是全力支持。
Previous
Next