場域介紹
中山休閒農業區成立於2001年，是全台灣第一個休閒農業示範園區，農業區位於冬山河上游，以種植茶樹及文旦為主。其中約兩百公頃的素馨茶最負盛名，區內的意象也採「一心兩葉」造型；其間有大量湧泉及伏流，如小埤湖、梅花湖、丸山等，都是天然湧泉形成的自然景觀，天然的水資源也涵養出獨一無二的自然生態。
園區的茶，主要有「柚花烏龍」，採集宜蘭冬山自產的新鮮柚花，與嚴選清香烏龍窨製而成，低溫烘焙，保留青茶的甘甜及柚花的野放馨香。「桂花烏龍」茶湯通明清亮，入口後淡雅的桂花香氣，口感甘潤馨香。「清心烏龍」茶湯馨香甘潤，清香撲鼻、適合清飲。「舞厚工紅」茶湯呈寶石般透亮，細膩帶有花蜜香，茶水入喉甘甜、口感圓潤不生澀。「沉香玉露」傳統工法佐以龍眼木炭焙火，喉韻飽滿使舌間瀰漫難以忘懷的細膩甘甜。
中山休閒農業區之所以成為模範，理事長林長輝說，「農友有共識，勤勞肯打拼」是主要原因。
農遊特色
茶
區內有三十多家業者，以柚香、茶香為基調，提供民宿、農村體驗與農家美食，家家體驗各有妙趣、盡不相同。「花間茶語」符合TGAP的茶，「內山茶園」的茶葉、茶醋、現炸茶葉酥、柚花養生擂茶體驗等活動。
此外，還有「祥語有機農場」的手工炒茶DIY，「古意生活藝術館」以茶染布，「星源茶園」的綠茶冰淇淋、茶葉枕頭DIY，「芳岳茶園」提供綠茶餅及綠茶鳳梨酥DIY、自製古早傳統小菜點心也是茶園獨有特色，「綠野仙蹤」的有機綠茶愛玉、「馨山茶園」手作綠茶麻糬，「鵝山茶園」歷久不衰的茶燻蛋，「新世紀農園」有綠茶粉圓DIY，「綠野茶園」推出茶凍雕DIY等，光一項「茶」，就能玩出十數種變化。
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