說到第一鰻波，就不能不提嚴竹英，她在推廣養鰻產業時總是侃侃而談，解說鮮活有趣，但當年嫁給先生陳錦謀後，從台北來到雲林口湖，當過莒光號小姐…
場域介紹
說到第一鰻波，就不能不提嚴竹英，她在推廣養鰻產業時總是侃侃而談，解說鮮活有趣，但當年嫁給先生陳錦謀後，從台北來到雲林口湖，當過莒光號小姐，看慣大都市繁華的她一度不能適應，看到滑溜溜的鰻魚，甚至嚇到想「離婚」落跑，但個性不服輸的她，跟著先生鑽研技術，養殖的鰻魚獲得市場青睞，一批批銷往日本。
現在來到第一鰻波工坊，就能聽嚴竹英這位「鰻魚公主」說故事，將養鰻產業的沿革娓娓道來，從早期的一些養鰻工具中，感受到當年漁民的辛苦，就像早年因為運輸不發達，漁民得騎著機車，大老遠從雲林到淡水買苗，還因為沒有冷藏設備，用冰塊降溫，要和時間賽跑。
第一鰻波的招牌就是胭脂鰻深受日本人喜愛，嚴選無毒養殖的優質白鰻，在製作的過程中嚴格控管，成品保存或宅配時也是全程冷凍，確保新鮮度，在推廣行銷時，也會將鰻魚切片做成鰻魚串、鰻魚便當等，另外就是鰻魚御飯糰DIY，感受從魚池到餐桌的食農教育。
第一鰻波的招牌就是胭脂鰻深受日本人喜愛，嚴選無毒養殖的優質白鰻，在製作的過程中嚴格控管，成品保存或宅配時也是全程冷凍，確保新鮮度，在推廣行銷時，也會將鰻魚切片做成鰻魚串、鰻魚便當等，另外就是鰻魚御飯糰DIY，感受從魚池到餐桌的食農教育。
農遊特色
漁撈養殖
由於鰻魚是高經濟價值的養殖物種，為降低帶菌汙染可能性，養殖池無法開放遊客參觀，為了揭開神祕面紗，第一鰻波透過圖說及影片，呈現包括種類、養殖過程、戀愛史，以及從鰻苗到成鰻經歷3趟遷徙的故事，相當有趣。
講解過程當然也要有遊戲熱場，如果是團體參訪，工坊還會安排恐怖箱橋段，分別裝著滑溜溜的鰻魚、鱔魚、泥鰍，讓遊客伸手試膽，猜猜看哪個箱裡裝的才是第一鰻波的胭脂鰻。
講解過程當然也要有遊戲熱場，如果是團體參訪，工坊還會安排恐怖箱橋段，分別裝著滑溜溜的鰻魚、鱔魚、泥鰍，讓遊客伸手試膽，猜猜看哪個箱裡裝的才是第一鰻波的胭脂鰻。
Previous
Next
